Køkkenudstyr | Innovationlab.dk

Skrevet af Thomas Wittenburg, 24. november 2008 - 11:26

Ny keramisk legering tager kampen op med traditionel smøring

Skrevet af Jonas Juhler Hansen, 20. november 2008 - 10:36

Alle kan tilberede en perfekt steg med intelligent ovn fra Electrolux. Hjemmekokkens største udfordring - og frygt - er formentligt at tilberede en perfekt og saftig steg. Får den nu for meget, får den nu for lidt - det er kun bitter og dyrekøbte erfaringer, der kan lære dig det. Og dog. Electrolux har nemlig lanceret en ovn med “autofokus”, som tilbereder maden næsten helt af sig selv. Culottesteg og lammekølle virker pludselig ikke så skræmmende mere. Læs historien på LabConfidential.

Skrevet af Jonas Juhler Hansen, 17. juni 2008 - 10:39

Er pointen med en grill ikke netop forkullet mad? Nu er det gode sommervejr formentligt forsvundet for i år, men mens det stod på, var haver, baggårde og parker fyldt med grillende mennesker, som havde slæbt alt fra engangsgrill til moderne Jan Glæsel-godkendte Weber-griller med sig. Men fælles for grilloplevelsen - om man griller ringridderpølser eller citronmarineret laks, er at nyde maden i det fri og smagen af kul - jo sortere jo bedre! Læs hele historien på LabConfidential.